비타민 K1과 K2, 뭐가 다른 걸까?

"비타민 K"라는 이름은 들어봤는데, K1과 K2가 다르다니? 조금 헷갈릴 수 있죠. 같은 비타민 K지만, 역할도 다르고 우리 몸에 미치는 영향도 꽤 다릅니다. 오늘은 K1과 K2의 차이를 간단히 정리해볼게요!

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1. 비타민 K1 – 혈액응고의 전문가

비타민 K1은 우리가 흔히 알고 있는 '혈액응고 비타민'이에요.

• 어디에 있을까요?
  녹색 잎채소에 풍부합니다. 케일, 시금치, 브로콜리 등에서 많이 얻을 수 있어요.
• 주요 역할
  상처가 났을 때 피가 멎는 건 다 이 비타민 K1 덕분이죠.
  혈액응고 과정에 필수적인 영양소예요.

하지만 혈액응고 말고는 K1이 크게 관여하는 영역은 없답니다. 그래서 뼈 건강이나 심혈관 건강에는 직접적인 영향이 없어요.

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2. 비타민 K2 – 뼈와 혈관의 수호자

비타민 K2는 조금 더 복잡하고 흥미로운 역할을 합니다.

• 어디에 있을까요?
  발효식품(낫토, 청국장), 치즈, 간, 계란 노른자 등 주로 동물성 및 발효 음식에서 얻을 수 있어요.
• 주요 역할
  K2는 칼슘이 혈관에 쌓이는 걸 막아주고, 뼈로 이동하게 돕습니다.
  쉽게 말해, 뼈와 심혈관 건강을 동시에 지켜주는 역할을 한다고 보면 돼요.

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3. 왜 K2가 더 중요할까?

우리 몸은 사실 K1을 K2로 변환할 수 있어요.
하지만 변환 비율이 매우 낮아서 K2를 음식이나 보충제로 따로 섭취하는 게 훨씬 중요합니다. 특히 나이가 들수록 K2가 부족하기 쉬워져요.

또 하나 중요한 차이점은, 흡수되는 장소와 체내 유지 시간이에요.

• K1: 흡수된 뒤 대부분 간에서 소비. 혈액응고 기능에만 쓰입니다.
• K2: 간을 넘어 뼈와 혈관 등 전신으로 퍼지고, 체내에서 더 오래 유지돼요.

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4. 어떤 걸 더 신경 써야 할까?

• 녹색 채소를 충분히 드신다면, 비타민 K1은 자연스럽게 섭취되고 있습니다.
• 하지만 현대인의 식단에서 발효 음식이나 동물성 K2 공급원은 상대적으로 부족하죠. 그래서 심혈관 질환 예방이나 뼈 건강을 생각한다면 K2 보충제나 음식을 의식적으로 챙기는 게 좋아요.

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결론: K1과 K2는 같은 비타민이지만 다릅니다!

정리하자면:

• K1: 혈액응고 역할이 크다. 녹색 잎채소를 먹으면 OK.
• K2: 뼈와 혈관 건강을 책임진다. 따로 챙기지 않으면 부족하기 쉽다.

K2는 뼈와 혈관을 위한 필수 영양소니까, 이제부터라도 식단이나 보충제로 챙겨보세요. 칼슘과 함께 섭취하면 건강 효과는 배가 된답니다!